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Sanitaire

Dossier d'experts

Health and Aqua Feed Analysis

Les maladies constituent un défi majeur du développement durable de l’aquaculture. Qu’elles soient d’origine alimentaire, bactérienne, virale, parasitaire, ou liée à la qualité de l’eau, ces maladies affectent la rentabilité de l’élevage et peuvent générer des pertes économiques conséquentes. Les moyens de prévention et de lutte contre ces maladies se sont affinés à mesure que les filières se sont davantage structurées et que la recherche a avancé. Les contraintes commerciales et environnementales obligent de plus en plus souvent les éleveurs à revoir leur stratégie de prévention et de traitement des pathologies, en limitant notamment le recours aux antibiotiques ou aux produits chimiques potentiellement toxiques (formol, vert de malachite…).

AQUATECHNA accompagne ses clients éleveurs et fabricants d’aliment en constante recherche  de solutions fiables et durables. L’objectif est de prévenir au mieux l’apparition et la diffusion/propagation de problèmes sanitaires qui menacent la rentabilité des élevages aquacoles.

Les articles  de cette section présentent certains des risques susceptibles de toucher les aquaculteurs dans le cadre des cycles d’élevage. Ces articles abordent aussi bien des thématiques de fond que des sujets d’actualité. A travers un ensemble d’informations scientifiques et techniques, nous évoquerons les principales étapes d’apparition et de propagation de ces  maladies. Ainsi, nous verrons quelles sont les différentes pathologies rencontrées dans les élevages, les fondamentaux de la biosécurité et de prophylaxie ainsi que les résultats des récents travaux de recherche.